Peras al formatge

Las peras al formatge se pòdon preparar per li donar una doça fin a un manjar o sopa. Se preparan en pauc temps e amb d'ingredients facils de trobar en lo supermercat, aital que son una opcion atractiua per far un delicioso prostratz proprietari.

Image de recetasvegetarianas

d'Ingredients per 4 porciones:

• 4 peras grandes
• 1/4 de liura de formatge blau
• 2 cucharadas de mermelada d'ahraga
• 1 yogurt
• 1 cucharada de lach
• 1/2 limón mejana

Preparacion:

En un recipient se barrejan lo formatge e lo yogurt, en usant una forqueta, fins a obténer una pasta cremosa, consistenta mas sens qu'escorra liquid d'ela quand s'inclina un pauc lo recipient.

Se ruscan las peras, se talhan per la mitat e se frega la pulpa amb la mitat d'un limón, se trigarà aital mai en oscurecerse e aurà aspècte al moment d'amiar lo pròstre a la taula. Se retira après lo còr amb un guinhauet.

Amb la pasta cremosa que se preparèt, se ramplís l'espaci daissat pels còrs de las peras, en caduna de las 8 de mitats. Per decorar caduna s'usa la mermelada en de parts parièras, çò que li donarà mai vistosidad.

Fin final, çò de melhor es preparar èst prostratz just abans de començar a manjar, pr'amor que las peras recentament talhadas s'oscurecen fòrça rapid.

Autre element que pòdes usar per decorar las peras, es una fuèlha de menta, s'as a la man.